FICCeramic 2024

  Cerâmica e Gastronomia De 17 a 20 de outubro, terá lugar a oitava versão do Festival Internacional da Cultura Cerâmica, concebido como uma viagem ao coração do património cultural gastronómico e da sua cerâmica. Começando com a tradicional abertura do evento através do YouTube, onde é apresentado o conteúdo das actividades, este ano o evento muda a sua logística geral e inclui tradutores para facilitar um diálogo aberto entre falantes de espanhol, português e francês que desejem participar, utilizando as seguintes informações e links: 17 de outubro /   Reunião Académica - EA Sessão 1 19h30 França, Espanha/18h30 Portugal/12h30 Equador, Peru, Colômbia / 14h30 Argentina, Brasil, Chile, Uruguai/1h30 Porto Rico/11h30 México Cerâmica e gastronomia:  Questões a responder:  Qual é o património gastronómico da região onde vive (bebidas, sobremesas, pratos, etc.), de onde vêm e quando começaram, a cerâmica é utilizada na sua produção, armazenamento, transporte e/ou consumo, como são, como são

Cerámica y gastronomía Del 17 al 20 de octubre se llevará a cabo la octava versión del Festival Internacional de Cultura Cerámica concebido como un viaje al corazón del patrimonio cultural gastronómico y sus cerámicas. Iniciando con su ya tradicional inauguración vía YouTube en el que se presenta el contenido de las actividades, éste año el evento cambia su logística general e incluye traductores que facilitan el diálogo abierto entre los hispanohablantes, lusófonos y francófonos que deseen participar haciendo uso de la siguiente información y enlaces: 17 de Octubre /   Encuentro Académico - EA Sesión 1 19h30  Francia, España /18h30  Portugal / 12:30 am  Ecuador, Perú, Colombia  / 2:30 pm  Argentina, Brasil, Chile, Uruguay /1:30 pm  Puerto Rico /11:30 am  México Cerámica y gastronomía:   Preguntas a responder:  ¿En qué consiste la herencia gastronómica de la región que habitas (bebidas, postres, platos, etc.)? , ¿Se emplean cerámicas en su elaboración, bodegaje, transporte y/o consumo

EA FICCeramic 2024-   Articulo académico  SABORES E SABERES ANCESTRAIS O Museu do Barro e o fomento das culturas cerâmica e gastronômica brasileiras  através da criação de panelas. Os autores:   Higor Serpa Ferreira 1 ,  Rosemayre Aparecida Pereira 2 ,  Rômulo dos Reis Pereira 3 ,  Maria Fernanda Teixeira Lima 4 ,  Bianca Guimarães Oliveira 5 ,  Maria Izabel Quinonez de Oliveira 6   y  Zandra Coelho de Miranda (org.) 7 RESUMO O presente relato traz a pesquisa conduzida no âmbito das atividades extensionistas do Museu do Barro, um programa de extensão da UFSJ em atividade contínua desde 2012. Nossa missão é a preservação de nosso acervo, composto de peças de cerâmica popular brasileira de diversas regiões do país, e mais do que isso, buscando a preservação dos saberes e fazeres ancestrais de conformação e queima da cerâmica através de diversos processos. A partir do oferecimento de uma série de oficinas para a confecção de panelas, surgiram questionamentos e demandas por aprofundame